Ето за какаво помага консумирането на повече ЗЕХТИН!
/08 Април 2014, 14:04/Видяно: 2458/

Зехтинът е много полезен за костите, показва проучване от Университета на Мадрид.

В резултат на двегодишен проект, изследователите установили, че хората, които консумират повече зехтин, имали по-високи нива на остеокалцин. Това е протеин, който се отделя от клетките, формиращи костите.

Високите нива на остеокалцин са маркер за здрави кости.

Една от теориите е, че този протеин може да помогне за предотвратяване на инсулинова резистентност, при която тялото става имунизирано срещу ефектите на хормона. Това е свързано с по-слаби кости.

Друго проучване - от Атин ския университет - установи, че диета, богата на зехтин и с ниско съдържание на червено месо, също е свързана с по-голяма костна плътност при жените. Изследователите казват, че антиоксидантите може да са отговорни за това.

Честотата на остеопорозата е по-ниска в Средиземно море, където традиционната диета е богата на маслини и зехтин.